L’achillée millefeuille

Achillea millefolium. Astéracées

Une plante aux mille noms pour mille vertus

Un gros plan sur des fleurs blanches d'achillée millefeuille (Achillea millefolium) avec une coccinelle orange visible sur l'une des fleurs, sur un fond de herbe verte.

Des grains de pollen d’achillée millefeuille faisaient partie des plantes médicinales retrouvées dans le gisement archéologique néandertalien de Shanidar IV en Irak. Son nom, donné par le naturaliste Pline, provient du héros grec qui s’en est servi selon la légende, pour soigner les soldats blessés durant la guerre de Troie. Au 1er siècle, Dioscoride l’a recommandée pour soigner les plaies saignantes et les ulcères. Jusqu’au 19ème, les soldats l’ont utilisée pour arrêter les saignements, les infections et accélérer la guérison. Lors de la 1ère guerre mondiale, elle était incluse dans la trousse d’urgence.

En Chine, elle est largement utilisée depuis 2000 ans dans le cadre d’une pratique divinatoire taoïste, l’achilléomancie, pour interroger l’oracle. 50 tiges d’achillée étaient utilisées dans un dispositif complexe et répétitif de calculs. Cette technique était supposée faciliter le vide intérieur, la concentration sur la question posée. On peut voir une ressemblance avec les tiges utilisées par l’érudite dans la série La boussole d’or. Chez les Celtes, la récolte était entourée de rites magiques.

C’est donc une plante connue de tout temps et qui a toujours été utilisée.

Botanique

L’achillée est une plante vivace commune et cosmopolite aux feuilles très découpées, facilement reconnaissable. Elle est polymorphe et comprend beaucoup d’espèces et plusieurs sous-espèces.

Les fleurs sont regroupées en capitules, eux-mêmes rassemblés en corymbes et forment une « table ». Chaque capitule est formé de 4 à 5 fleurs ligulées blanches ou rosâtres et quelques fleurs centrales jaunes tubulées.

Image https://www.vivre-en-haute-savoie.com/achillee-millefeuille/

Les feuilles sont pennatiséquées et leur limbe est divisé en une multitude de segments étroits (40 à 50). La tige est ridée et plus ou moins poilue. Elle peut atteindre 70 cm de haut.

On la trouve en Europe, Asie du Nord, Amériques jusqu’à 2500m, surtout sur les terrains incultes, rocailleux, les bois clairs et le long des chemins.

Constituants

Sa composition est riche (de plus de 82 éléments), originale et variée: lactones sesquiterpéniques qui lui donnent son amertume (plus de 30 constituants ont été identifiés), flavonoïdes, huile essentielle (0,2 à 1%) à mono et sesqui terpènes (l’azulène bleue n’apparaîtrait que lors de la distillation mais se retrouverait dans des espèces voisines d’achillée), composés azotés, coumarines, acides phénoliques et des tanins. Cuivre, potassium et vitamines A, C et E.

Fleurs blanches d'achillée millefeuille, avec des pétales entourant un centre jaune, en pleine floraison sur un fond de feuillage vert.
Fleurs d’achillée avec parasites

Propriétés

« La longue nomenclature de tous les maux qu’on a cru pouvoir guérir avec cette plante a inspiré une méfiance qui a pu seule la faire abandonner » (Dr Cazin, 19s).

Elle possède des effets anti-inflammatoires et est antispasmodiques (plus marqué sur les muscles lisses et sur la musculature striée dite squelettique). Elle a une action progestative, des effets anti-inflammatoire, hémostatique et emménagogue. Elle a encore une activité cholérétique (qui stimule les sécrétions biliaires), hépatoprotectrice. vulnéraire et diaphorétique. Elle est enfin tonique vasculaire et stimulante circulatoire.

En MTC, elle ouvre les barrières du Poumon, elle fait le lien entre l’intérieur et l’extérieur. Diaphorétique, elle ouvre les pores de la peau et chasse le vent Chaleur. Sa nature légèrement froide apaise la fièvre et les inflammations du Vent Chaleur. Sa tisane enlève le Feu de la Gorge, son inhalation est efficace pour diminuer la congestion et la Chaleur dans les bronches. Elle est réputée pour enlever le Feu qui monte à la tête. Elle est également utilisée en cas de Feu du Foie lorsque celui-ci attaque la Vessie ou le système digestif ou pour arrêter les saignements pathologiques comme la ménorragie. Son lien avec le sang est important, elle rafraichît le Feu du Foie et a une action sur la Chaleur Perverse, sur les stases de Sang.

Indications

  • suite de traumatisme (bosses et bleus), contractures douloureuses telles que lombalgies, dorsalgies, sportives (HE)
  • saignements (externe ou hémoroïdes), avant une opération chirurgicale
  • troubles gastro-intestinaux (inflammations, spasmes, ballonnements, crampes, dyspepsie, intestin irritable,..), stimulante de l’appétit
  • foie, troubles hépatobiliaires
  • inflammations locales de la peau, crevasses (aussi des mamelons), écorchures, blessures, gerçures, piqûres d’insectes, eczémas, acné, paupières gonflées,..
  • tout type de troubles menstruels, ménopause
  • confort veineux, jambes lourdes
  • calculs rénaux
  • fièvre
  • effets secondaires des chimiothérapies et avant toute radiographie (action radioprotectrice)
  • en énergétique: elles symbolise la faculté de discernement, elle nous aide à prendre la bonne décision, un choix adapté et équilibré.

Contre-indications

Allergie de contact en cas d’allergie aux astéracées (marguerite, camomille,…). En cas de grossesse (HE), enfant de moins de 12 ans. Sous surveillance médicale en cas de prise de médicaments anticoagulants du fait de ses coumarines ainsi que antiacides/H2bloqueurs et IPP.

Fleurs blanches d'achillée millefeuille avec une abeille butinant, sur un fond de verdure.

Galénique

  • tisane: 2 gr de fleurs d’achillée (grande cc) pour 1 tasse, laisser infuser 10 minutes. En compresses ou en bain de bouche aussi.
  • bains de siège: 100gr de plantes séchées dans 1 litre d’eau, à diluer dans la baignoire (20 à 25 litre d’eau) ou pour faire baisser la fièvre des enfants
  • HE: diluée dans une huile végétale en externe
  • alcoolature: 3 à 5 ml 2 à 3x/jour
  • macérat huileux (avec bourrache et rose): antirides et inflammatoire
  • vinaigre: après-shampoing fortifiant ou genoux des enfants
  • homéopathie: en 5 ou 7CH avant d’aller chez le dentiste
  • en élixir floral: c’est une plante de protection, elle est comme un gilet pare-balles contre les mauvaises influences et énergies, qu’elles soient humaines ou atmosphériques

En cuisine

L’achillée est une plante comestible d’usage alimentaire, dont on peut utiliser les fleurs et les feuilles pour bénéficier de ses nombreuses propriététs traditionnelles médicinales. Elle rentre dans la composition de nombreuses liqueurs et avant la généralisation du houblon, elle entrait dans la composition du gruit, un mélange utilisé pour parfumer la bière. On l’utilise rarement seule ou en grande quantité, du fait de son amertume et de son goût prononcé.

  • omelette (feuille)
  • pesto (en mélange)
  • crèmes et flans (fleurs)
  • sel, vinaigre, conserves et beurre aux herbes
  • sucre aux fleurs
  • alcools
  • en sauce (crevettes à l’achillée)
  • la cendre est un succédané de sel
  • avec le pissenlit en salade détox

En cosmétique

  • baume après-rasage

Au jardin

L’infusion de fleurs à froid pendant 24h peut être utilisée comme fongicide. La plante favorise également le compostage. C’est une stabilisatrice des sols, idéale dans les pentes. Les cendres de l’achillée sont riches en silice et en potassium, elle rééquilibre un sol érodé qui « saigne » et perd ses fertilisants. Elle est très attractive pour les pollinisateurs, notamment syrphes ou autres coléoptères et papillons de jour. C’est aussi une plante hôte pour de nombreuses chenilles de nuit. Ses graines nourrissent les oiseaux en hiver.

En teinture naturelle

Elle a beaucoup été utilisée pour sa teinte jaune, solide sur la laine. Associée au sulfate de fer, elle donne des nuances brunes. Grâce à ses tanins, elle rend bien en martelage.

Échantillon de couleurs et de textures, avec des teintes vertes, sur un fond en bois, accompagné de feuilles de diverses plantes.

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