Étiquette : purée de cynorrhodons

• Comment récolter et utiliser les fruits de l’églantier

  Ce texte explique comment utiliser les cynorrhodons, riches en nutriments. Il recommande de les récolter après gel pour préserver les nutriments et de consommer la pulpe fraîche. En plus de leurs bienfaits thérapeutiques, la purée obtenue peut être utilisée dans diverses recettes. Les restes peuvent être macérés dans de l’huile pour des applications cutanées.

  Laetitia Melly

  3 novembre 2024

  Fruit sauvage, Non classé, Recette culinaire, Recette médicinale

  églantier, conservation, cueillette, cynorrhodon, macérat, purée de cynorrhodons, récolte, recettes