Étiquette : cueillette

• Comment récolter et utiliser les fruits de l’églantier

  Ce texte explique comment utiliser les cynorrhodons, riches en nutriments. Il recommande de les récolter après gel pour préserver les nutriments et de consommer la pulpe fraîche. En plus de leurs bienfaits thérapeutiques, la purée obtenue peut être utilisée dans diverses recettes. Les restes peuvent être macérés dans de l’huile pour des applications cutanées.

  Laetitia Melly

  3 novembre 2024

  Fruit sauvage, Non classé, Recette culinaire, Recette médicinale

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• La ronce

  Un trésor bien caché! Rubus fruticosus L, Rosacées Le terme « ronce » vient du latin classique « rumex, rumicis », qui signifie dard. On comprend bien tout de suite son étymologie! Botanique On retrouve la ronce ou mûrier sauvage dans toute l’Europe, où il existe plus de 1500 variétés. Elle est répandue dans presque le monde…

  Laetitia Melly

  30 mars 2024

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